Lavorazione della terra

La lavorazione della terra: la zappa e l’aratro

La sezione illustra le diverse operazioni così come venivano eseguite in passato, a partire dalla lavorazione del terreno tramite zappatura e aratura.

Un’attenzione particolare è stata dedicata, nell’allestimento e nella esposizione, all’aratura. L’aratro adoperato a lungo è stato quello tradizionale di legno: un disegno esposto nel museo ne illustra le singole componenti e il sistema di funzionamento. Il suo impiego non scomparve del tutto neanche quando apparvero i primi aratri in ferro: il monovomere a trampolo, il voltorecchio, il monovomere con avantreno. Un esemplare di quest’ultimo è esposto nel museo. Si tratta, con ogni probabilità, dell’unico aratro monovomere con avantreno che sia stato usato nelle campagne moranesi. Lo portò con sé una famiglia colonica marchigiana che giunse in paese nel 1924.

La lavorazione della terra: l’erpice e l’estirpatore, la semina, la mietitura, la trebbiatura

La lavorazione del terreno prevedeva diversi passaggi: erpicatura, sarchiatura, semina, mietitura e trebbiatura. In questa sezione viene privilegiata l’esposizione e la presentazione della trebbiatura. 
La trebbiatura del grano e degli altri cereali avveniva sull’aia mediante una o due pietre trainate dai buoi. La separazione del grano dalla pula dopo la trebbiatura avveniva per ventilazione e lancio. L’abilità dei contadini consisteva nel fare in modo che la paglia non andasse dispersa e si raccogliesse invece ai bordi dell’aia. Anche quando, negli anni Trenta del XX secolo, apparve la trebbiatrice azionata dal motore a scoppio, non pochi contadini continuarono a lungo a seguire il sistema tradizionale.