As relações de produção do campo e da população agrícola

Vários materiais são utilizados na seção para documentar outro aspecto importante da realidade agropastoril do passado, o das relações de produção no campo.

Com efeito, ao lado dos quadros explicativos, são apresentados documentos originais de arquivo e fotografias de época – algumas das quais datam de finais do século XIX – que retratam agricultores empenhados em diversas operações de cultivo.

Nos numerosos textos que acompanham a exposição, que devolvem os resultados mais interessantes da investigação preparatória à formação do museu, são ilustradas a composição da população agrícola e a sua dinâmica, dinâmica que se espelha e complementa a estrutura do propriedades da terra e tende a acompanhar sua evolução, modulando-se a partir dela e de suas transformações.

O dado que emerge com evidente clareza é o quão composta e segmentada era a população agrícola e como, muitas vezes, por trás da expressão genérica “camponês”, na realidade, se escondiam diversas figuras sociais do mundo rural: arrendatário, colono, assalariado, pequeno cultivador proprietário, cujas diferentes características são exploradas em profundidade em textos ilustrativos específicos.